لغداء سريع بمكونات منزلية، يمكنك إعداد مكرونة بالخضار (مكرونة، صلصة، بصل، فلفل ألوان)، أو شكشوكة بالبيض والجبن، أو بطاطس مشوية بالثوم والكزبرة، أو فتة باذنجان بدون لحم، وكلها وصفات لا تتجاوز 30 دقيقة. إليك طرق سريعة أخرى:
فاهيتا دجاج سريعة: شرائح دجاج مشوحة مع بصل وفلفل ألوان وتوابل، تقدم في خبز عربي.
عجة البيض والبطاطس: 4 حبات بطاطس مبشورة مع 4 بيضات وخضار، تُقلى في 10 دقائق.
مكرونة البشاميل السريعة: مكرونة قلم مع لحم معصج مسبقاً وبشاميل جاهز.
فول مقلي (كسبرية): وجبة اقتصادية بالفول المدشوش والثوم والكزبرة.
نصائح لتسريع التحضير:
استخدمي الخضروات المجمدة المتوفرة.
حضري الصوصات (بشاميل أو صلصة) بكميات واحتفظي بها في الثلاجة.
استغلي اللحوم المعصجة مسبقاً.